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Brigadeiro Proteico de Colher
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Brigadeiro Proteico de Colher

8 min
fácil
2 porções pequenas

Uma versão cremosa de colher para a vontade de doce, feita com cacau e ingredientes simples. É uma opção prática para deixar a sobremesa mais equilibrada na rotina.

Para este momento

Para uma sobremesa doce e planejada na rotina.

Quando usar

Sobremesa pequena, lanche da tarde ou potinho planejado para momentos de doce.

Para o seu bem-estar

  • Fonte de proteína
  • Opção para vontade de doce
  • Pode ajudar na saciedade

Obs: Essa receita é uma alternativa mais equilibrada para a vontade de doce, mas deve respeitar fome, preferência e contexto da rotina.

🌿

Para o seu corpo

Proteína de fácil absorção para nutrir o corpo após o esforço.

Ingredientes

6 itens

1 unidade, cerca de 90 g banana madura amassada

1 colher de sopa, cerca de 8 g cacau 100%

½ dose, cerca de 12 g a 15 g whey protein sabor chocolate

2 colheres de sopa, cerca de 20 g leite em pó ou leite líquido para ajustar textura

1 colher de chá, cerca de 5 g, opcional pasta de amendoim

1 colher de chá, cerca de 3 g, opcional coco ralado sem açúcar

Substituições

Whey pode ser trocado por 1 colher de sopa de leite em pó.
Pasta de amendoim pode ser trocada por tahine ou retirada.
Banana pode ser trocada por purê de maçã, com sabor mais suave.

Modo de Preparo

1

Amasse bem a banana até formar um purê.

2

Misture o cacau e o whey.

3

Acrescente o leite em pó ou um pouco de leite líquido para ajustar a textura.

4

Adicione a pasta de amendoim, se desejar.

5

Leve ao fogo baixo por 2 a 3 minutos, mexendo sempre, ou aqueça no micro-ondas por 30 segundos.

6

Sirva em potinhos e finalize com coco sem açúcar.

Dica Belora

Divida em potinhos pequenos para ter uma opção doce já planejada na geladeira.