Carne Moída com Legumes e Purê de Batata
Um prato caseiro, cremoso e cheio de conforto, com carne moída bem temperada, legumes e purê de batata. Simples, bonito e com sabor de rotina bem cuidada.
Para este momento
Para uma marmita caseira e bonita.
Quando usar
Almoço em casa, marmita, jantar prático ou refeição de fim de semana.
Para o seu bem-estar
- Fonte de proteína
- Combina proteína, carboidrato e vegetais
- Alternativa caseira e gostosa
Obs: Essa receita é uma opção para variar almoço ou jantar, respeitando sua fome, preferência e rotina.
Para o seu corpo
Refeição completa que sustenta e satisfaz por horas.
Ingredientes
10 itens250 g carne moída magra
3 unidades (cerca de 360 g) batatas médias cozidas
1/4 de xícara (cerca de 60 ml) leite
1 colher de chá (cerca de 5 g ou 5 ml) manteiga ou azeite
1/2 unidade (cerca de 60 g) cenoura em cubos pequenos
1/2 unidade (cerca de 100 g) abobrinha em cubos
1 unidade (cerca de 100 g) tomate picado
1/2 unidade (cerca de 40 g) cebola picada
1 dente (cerca de 3 g) alho picado
a gosto sal, páprica, salsinha e cebolinha
Substituições
Modo de Preparo
Amasse as batatas cozidas e misture com leite, manteiga ou azeite e uma pitada de sal.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho.
Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
Acrescente o tomate, a cenoura e a abobrinha.
Cozinhe até os legumes ficarem macios e finalize com salsinha.
Sirva a carne com legumes ao lado do purê de batata.
Prepare o purê e a carne em maior quantidade para facilitar marmitas de até dois dias.